Disse snacks kan laves af enhver, selv hvis man ikke er en haj i køkkenet. Det gode ved hjemmelavede snacks er, at man ved præcis hvad man giver til sin hamster. Og så er det en hyggelig beskæftigelse man kan lave med ungerne.
Bagte snacks Når jeg laver disse snacks bliver det altid lidt på gefühlen. Først tænder jeg ovnen. Jeg plejer at bage snackene på 200 grader i ca 25 min, men det afhænger af ovnen og af størrelsen/tykkelsen på snacksne.Dernæst laver min "grunddej" og blander den med en eller flere elementer(grøntsager, urter, frugt) og tilføjer tit lidt kerner eller frø(solsikke, hirse, hørfrø, græskar, hampefrø)
Grunddejen består af havregryn og vand fra den kolde hane. Jeg bruger finhvalsede havregryn. Hvis man ønsker nogle lidt grovere snacks blander man blot havregryn og vand, hvis man ønsker snacks der er nemmere at forme, kan man blende havregrynene først med en stavblender, så man får en form for mel. Når man har blandet vand i dejen skal man lige lade det stå og trække 5-10 minutter, da havregrynene suger en del. Tilsæt havregryn eller vand til du får den ønskede konsistens.
Når grunddejen er færdig tilføjes de resterende elementer man ønsker i sine snacks. Jeg holder af at bruge ting som rødbede, selleri, gulerod, æble, brocolli osv. Man kan rive det på et rivejern, men jeg er for nyligt begyndt at lave det i min juicer. Så er der lækker juice til familien, og grøntsagerne bliver "revet" ganske fint. Jeg bruger en ganske billig juicer så det behøver ikke at være den store udgift.
Til sidst tilsætter jeg eventuelle frø/kerner.
Og så bages godbiderne i midten af ovnen i på 200 grader i ca 25 min eller til de er færdige.
Når grunddejen er færdig tilføjes de resterende elementer man ønsker i sine snacks. Jeg holder af at bruge ting som rødbede, selleri, gulerod, æble, brocolli osv. Man kan rive det på et rivejern, men jeg er for nyligt begyndt at lave det i min juicer. Så er der lækker juice til familien, og grøntsagerne bliver "revet" ganske fint. Jeg bruger en ganske billig juicer så det behøver ikke at være den store udgift. Dernæst tilsætter jeg eventuelle frø/kerner.
Til sidst formes godbidderne og så bages de i midten af ovnen i på 200 grader i ca 25 min eller til de er færdige. I disse billedeeksempler har jeg lavet følgende kombinationer: - Æble og hampefrø - Gulerod og solsikkekerner - Rødbede og hørfrø - Appelsin/citron og solsikkekerner
Coming soon: Tørrede urter, blomster, frugter, grøntsager osv i dehydrator